假如无需做黑白纹，做完慕斯糊就能倒入模具冷藏了，不需再做加竹炭粉的步骤哦。
6寸活底圆模”
食材明细
主料
奥利奥饼干碎:
其他工艺半小时耗时高级困难程度黑白大理石榴莲慕斯的制作方法步骤
1筹备工作:1榴莲肉打成泥2奥利奥饼干打碎，或装保鲜袋用擀面杖压碎3黄油融化至液体。4吉利丁片放入冷水中浸泡，泡软后挤一下水份放入牛奶中备用，糖加入牛奶中。
2饼干碎和黄油搅匀铺在模具底部压实压平整，冷藏至凝固。
3牛奶放在微波炉里转热，至吉利丁完全融化，搅匀。牛奶和榴莲泥混合均匀备用。
4淡奶油打发至六七成，最初出现纹路并是流动状况。榴莲牛奶溶液和淡奶油混合均匀，慕斯糊就完成了。
5取一小部分，大概小半碗慕斯糊加入竹炭粉搅匀至黑色。舀一勺黑色进来，再舀一勺白色进来，随便的，不必纠结样子，这样交替进行，尽可以粗矿点没关系。
6用牙签随便划拉一下。放入冰箱，冷藏五小时以上或过夜。
7脱模如此放，吹风机热风吹模具四周一圈至边上脱开。
8完成了。
